వార్తలు

మంగళవారం బోస్టన్‌లో వార్షిక న్యూ ఇంగ్లాండ్ ఫుడ్ షో తర్వాత, డజనుకు పైగా వాలంటీర్లు మరియు లాభాపేక్షలేని ఫుడ్ ఫర్ ఫ్రీ ఉద్యోగులు తమ ట్రక్కుల్లో 50 కంటే ఎక్కువ ఉపయోగించని ఆహారాన్ని లోడ్ చేశారు.
అవార్డు సోమర్‌విల్లేలోని సంస్థ యొక్క గిడ్డంగికి పంపిణీ చేయబడుతుంది, ఇక్కడ అది క్రమబద్ధీకరించబడింది మరియు ఆహార ప్యాంట్రీలకు పంపిణీ చేయబడుతుంది. చివరికి, ఈ ఉత్పత్తులు గ్రేటర్ బోస్టన్ ప్రాంతంలో డైనింగ్ టేబుల్‌లపై ముగుస్తాయి.
"లేకపోతే, ఈ [ఆహారం] ల్యాండ్‌ఫిల్‌లో ముగుస్తుంది" అని ఫుడ్ ఫర్ ఫ్రీ యొక్క COO బెన్ ఎంగిల్ అన్నారు. "మీరు తరచుగా చూడని నాణ్యమైన ఆహారాన్ని యాక్సెస్ చేయడానికి ఇది ఒక గొప్ప అవకాశం... అలాగే ఆహార భద్రత లేని వారికి కూడా."
బోస్టన్ ఫెయిర్‌గ్రౌండ్స్‌లో జరిగిన న్యూ ఇంగ్లండ్ ఫుడ్ షో, ఫుడ్ సర్వీస్ పరిశ్రమకు సంబంధించి ఈ ప్రాంతంలోని అతిపెద్ద వాణిజ్య కార్యక్రమం.
విక్రేతలు తమ ఎగ్జిబిట్‌లను ప్యాక్ చేస్తున్నప్పుడు, ఫుడ్ ఫర్ ఫ్రీ సిబ్బంది మిగిలిపోయిన వాటి కోసం వెతుకుతున్నారు, వాటిని విసిరేయకుండా "సేవ్" చేయవచ్చు.
వారు తాజా ఉత్పత్తుల యొక్క రెండు టేబుల్‌లు, డెలి మాంసాలు మరియు అధిక నాణ్యత గల ఆహార పదార్థాల కలగలుపును ప్యాక్ చేసారు, తర్వాత అనేక బండ్లను బ్రెడ్‌తో నింపారు.
"ఈ ప్రదర్శనలలో విక్రేతలు నమూనాలతో రావడం అసాధారణం కాదు మరియు మిగిలిన నమూనాలతో ఏమి చేయాలో ప్రణాళిక లేదు," అని యాంగిల్ న్యూ ఇంగ్లాండ్ సీఫుడ్ ఎక్స్‌పోతో చెప్పారు. "కాబట్టి మేము దానిని సేకరించి ఆకలితో ఉన్నవారికి అందిస్తాము."
కుటుంబాలు మరియు వ్యక్తులకు నేరుగా ఆహారాన్ని పంపిణీ చేయడానికి బదులుగా, ఫుడ్ ఫర్ ఫ్రీ స్థానిక కమ్యూనిటీలలో ఎక్కువ కనెక్షన్‌లను కలిగి ఉన్న చిన్న ఆహార సహాయ సంస్థలతో పనిచేస్తుంది, యాంగిల్ చెప్పారు.
"మేము రవాణా చేసే ఆహారంలో తొంభై-తొమ్మిది శాతం రవాణా లేదా లాజిస్టిక్స్ మౌలిక సదుపాయాలు లేని చిన్న ఏజెన్సీలు మరియు సంస్థలకు ఆహారం కోసం ఉచిత ఆహారం కలిగి ఉంటుంది," అని ఎంగల్ చెప్పారు. "కాబట్టి ప్రాథమికంగా మేము వివిధ వనరుల నుండి ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేస్తాము మరియు దానిని ప్రజలకు నేరుగా పంపిణీ చేసే చిన్న వ్యాపారాలకు రవాణా చేస్తాము."
ఉచిత ఫుడ్ వాలంటీర్ మేగాన్ విట్టర్ మాట్లాడుతూ, ఆహార బ్యాంకుల నుండి విరాళంగా ఇచ్చిన ఆహారాన్ని అందించడంలో సహాయపడటానికి వాలంటీర్లు లేదా కంపెనీలను కనుగొనడానికి చిన్న సంస్థలు తరచుగా కష్టపడుతున్నాయని చెప్పారు.
"మొదటి కాంగ్రేగేషనల్ చర్చి ఫుడ్ ప్యాంట్రీ వాస్తవానికి మాకు అదనపు ఆహారాన్ని ... మా సౌకర్యానికి సహాయం చేసింది" అని విట్టర్, మాజీ చర్చి ఫుడ్ ప్యాంట్రీ ఉద్యోగి అన్నారు. "కాబట్టి, వారి రవాణాను కలిగి ఉండటం మరియు వారు రవాణా కోసం మాకు వసూలు చేయకపోవడం చాలా బాగుంది."
ఫుడ్ రెస్క్యూ ప్రయత్నాలు ఉపయోగించని ఆహారం మరియు ఆహార అభద్రతను బహిర్గతం చేశాయి, బోస్టన్ సిటీ కౌన్సిల్ సభ్యులు గాబ్రియేలా కోలెట్ మరియు రికార్డో అర్రోయో దృష్టిని ఆకర్షించారు. గత నెలలో, ఈ జంట ఆహార విక్రేతలు మిగిలిపోయిన ఆహారాన్ని లాభాపేక్షలేని వాటికి విరాళంగా ఇవ్వాలనే నిబంధనను ప్రవేశపెట్టారు.
ఏప్రిల్ 28న వినడానికి షెడ్యూల్ చేయబడిన ఈ ప్రతిపాదన, కిరాణా దుకాణాలు, రెస్టారెంట్లు మరియు ఇతర విక్రేతల మధ్య ప్యాంట్రీలు మరియు సూప్ కిచెన్‌లతో పంపిణీ మార్గాలను సృష్టించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నట్లు అరోయో చెప్పారు.
సప్లిమెంటల్ ఫుడ్ అసిస్టెన్స్ ప్రోగ్రామ్ వంటి అనేక సమాఖ్య సహాయ కార్యక్రమాలు ముగిశాయి, మొత్తం మీద మరిన్ని ఆహార రక్షణ ప్రయత్నాలు అవసరమని ఎంగెల్ అన్నారు.
మసాచుసెట్స్ డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ ట్రాన్సిషనల్ అసిస్టెన్స్ రాష్ట్రం వ్యక్తులు మరియు కుటుంబాలకు అదనపు SNAP ప్రయోజనాలను అందజేస్తుందని ప్రకటించడానికి ముందు, ఎంగెల్ మాట్లాడుతూ, ఆహార ప్యాంట్రీల వద్ద వేచి ఉన్న వ్యక్తుల సంఖ్య గణనీయంగా పెరగడాన్ని తాను మరియు ఇతర సంస్థలు గమనించాయి.
"SNAP ప్రోగ్రామ్‌ను ముగించడం అంటే తక్కువ అసురక్షిత ఆహారం అని అందరికీ తెలుసు" అని ఎంగెల్ చెప్పారు. "మేము ఖచ్చితంగా మరింత డిమాండ్ చూస్తాము."