వార్తలు

మాంసం ప్రాసెసింగ్ యంత్రాల యొక్క నిరంతర అప్‌గ్రేడ్ మాంసం పరిశ్రమ అభివృద్ధికి ఒక ముఖ్యమైన హామీ. 1980ల మధ్యలో, మాజీ వాణిజ్య మంత్రిత్వ శాఖ నా దేశం యొక్క మాంసం డీప్ ప్రాసెసింగ్ సాంకేతికతను మెరుగుపరచడానికి యూరప్ నుండి మాంసం ప్రాసెసింగ్ పరికరాలను దిగుమతి చేసుకోవడం ప్రారంభించింది.

మాంసం ఆహార పరిశ్రమ అభివృద్ధితో, మాంసం యొక్క లోతైన ప్రాసెసింగ్ యొక్క నిష్పత్తి పెరుగుతోంది మరియు కొత్త మాంసం ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్లు కూడా పుట్టుకొస్తున్నాయి. ఈ సంస్థలు చాలా ప్రాసెసింగ్ పరికరాలను పెట్టుబడి పెట్టాలి. అదనంగా, 1980 మరియు 1990 లలో కొనుగోలు చేసిన పెద్ద సంఖ్యలో విదేశీ పరికరాలు వాడుకలో లేవు మరియు నవీకరించబడాలి. అందువల్ల, దేశీయ మార్కెట్లో మాంసం ప్రాసెసింగ్ యంత్రాలకు డిమాండ్ పెరుగుతూనే ఉంటుంది. ప్రస్తుతం, టాప్ 50 దేశీయ మాంసం ప్రాసెసింగ్ ఎంటర్ప్రైజెస్ ఉపయోగించే ప్రధాన పరికరాలు అన్ని దిగుమతి చేయబడ్డాయి. దేశీయ మాంసం యంత్రాల తయారీ పరిశ్రమలో ఉత్పత్తి నాణ్యతను మెరుగుపరచడంతో, ఈ సంస్థలు క్రమంగా దేశీయ మాంసం యంత్రాలను దత్తత తీసుకుంటాయి మరియు వాటి డిమాండ్ చాలా పెద్దది. . మరోవైపు, పెద్ద సంఖ్యలో దిగుమతి చేసుకున్న పరికరాలు మాంసం ప్రాసెసింగ్ కంపెనీలకు పెనుభారం. స్థిర ఆస్తులలో పెట్టుబడి చాలా పెద్దది అయినందున, ఇది మాంసం ఉత్పత్తుల ధరను బాగా ప్రభావితం చేస్తుంది, విక్రయాలలో సంస్థలను పోటీ లేకుండా చేస్తుంది. ఖరీదైన పరికరాలను ప్రవేశపెట్టిన చాలా మంది దేశీయ తయారీదారులు ఉన్నారు, కానీ వారు దానిని జీర్ణించుకోలేనందున, సంస్థలు లోతువైపుకు వెళ్లి మూసివేయబడ్డాయి. ఇప్పటికీ ఆపరేషన్‌లో ఉన్న కొంతమంది తయారీదారులు స్థిర ఆస్తుల యొక్క అధిక తరుగుదల ధర కారణంగా ఎటువంటి లాభం లేదు. వాస్తవానికి, మాంసం ప్రాసెసింగ్ కంపెనీలు విదేశాల నుండి పరికరాలను దిగుమతి చేసుకోవాల్సిన అవసరం లేదు. మన మాంసం ప్రాసెసింగ్ మెషినరీ పరిశ్రమ అందించే ఉత్పత్తులు విదేశాలలో కూడా ఇదే స్థాయికి చేరుకోగలిగితే, వారు ఖచ్చితంగా చైనా నుండి కొనుగోలు చేయడానికి ప్రాధాన్యత ఇస్తారని నేను నమ్ముతున్నాను.

యూరోపియన్ మాంసం ప్రాసెసింగ్ యంత్రాలు ప్రపంచంలో అత్యంత అధునాతనమైనవి, కానీ యూరో యొక్క ప్రశంసలు మరియు "మేడ్ ఇన్ చైనా" యొక్క అంతర్జాతీయ స్థితి మెరుగుపడటంతో, ఎక్కువ మంది విదేశీ వ్యాపారవేత్తలు మన దేశ పరికరాలపై ఆసక్తి చూపడం ప్రారంభించారు. మా మాంసం ప్రాసెసింగ్ పరికరాలు అధునాతనంగా లేనప్పటికీ, దాని మెరుగైన పనితీరు మరియు నాణ్యత మరియు తక్కువ ధర కారణంగా అభివృద్ధి చెందని దేశాల నుండి చాలా మంది వ్యాపారులను ఇది ఇప్పటికీ ఆకర్షించగలదు. మన ఉత్పత్తులు అంతర్జాతీయ మార్కెట్‌లోకి ప్రవేశించడం అనివార్యం. కానీ మేము "మేడ్ ఇన్ చైనా"కి ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్నామని నా దేశం యొక్క మాంసం ప్రాసెసింగ్ మరియు తయారీ పరిశ్రమకు గుర్తు చేయాలి మరియు మేము సంస్థకు మాత్రమే కాకుండా దేశానికి కూడా బాధ్యత వహిస్తాము. మా ఉత్పత్తులు చాలా వరకు అంతర్జాతీయ స్థాయిలో చెడ్డ పేరు తెచ్చుకున్నాయి. ప్రధాన కారణం దేశీయ పరిశ్రమ ధరలను తగ్గించడం మరియు నాసిరకం తయారీ, ఇది చివరికి మొత్తం పరిశ్రమ యొక్క ఎగుమతిని దెబ్బతీస్తుంది. గత రెండు సంవత్సరాలలో, ఎక్కువ మంది విదేశీ వ్యాపారులు నా దేశంలో మాంసం ప్రాసెసింగ్ పరికరాలను కొనుగోలు చేసారు మరియు నా దేశంలో ఎగుమతి చేయడానికి మాంసం యంత్రాల తయారీదారుల సంఖ్య కూడా క్రమంగా పెరిగింది.

మాంసం ప్రాసెసింగ్ యంత్రాల అభివృద్ధిని తిరిగి చూస్తే, విజయాలు గొప్పవి. మా దేశంలోని దాదాపు 200 తయారీ కర్మాగారాలు 90% కంటే ఎక్కువ మాంసం ప్రాసెసింగ్ పరికరాలను ఉత్పత్తి చేయగలవు, దాదాపు అన్ని ప్రాసెసింగ్ ఫీల్డ్‌లు అంటే వధించడం, కత్తిరించడం, మాంసం ఉత్పత్తులు, ఆహార తయారీ మరియు సమగ్ర వినియోగం మరియు తయారు చేయబడిన పరికరాలు ఇలాంటి విదేశీ ఉత్పత్తులను చేరుకోవడం ప్రారంభించాయి. . ఉదాహరణకు: చాపింగ్ మెషిన్, సాల్ట్ వాటర్ ఇంజెక్షన్ మెషిన్, వాక్యూమ్ ఎనిమా మెషిన్, కంటిన్యూస్ వాక్యూమ్ ప్యాకేజింగ్ మెషిన్, ఫ్రైయింగ్ మెషిన్ మొదలైనవి. ఈ పరికరాలు చైనా మాంసం పరిశ్రమలో గొప్ప పాత్ర పోషించాయి, మాంసం పరిశ్రమ అభివృద్ధిని ప్రోత్సహిస్తాయి. దేశీయ అమ్మకాలతో పాటు, అనేక కంపెనీలు విదేశీ మార్కెట్లను విస్తరించడం ప్రారంభించాయి మరియు క్రమంగా అంతర్జాతీయ ప్రమాణాలతో కలిసిపోయాయి. అయినప్పటికీ, మా పరికరాలు ఇప్పటికే ఉపయోగంలో ఉన్నందున లేదా మా పరికరాలు కొన్ని ఎగుమతి చేయబడినందున మేము సంతృప్తి చెందలేము. నిజానికి, మా ఉత్పత్తులు ఇప్పటికీ యూరప్ మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో అధునాతన స్థాయికి దూరంగా ఉన్నాయి. దీన్ని మా మాంసం ప్రాసెసింగ్ యంత్రాల తయారీ పరిశ్రమ సరిదిద్దాలి. సరైన వాస్తవికత.