వార్తలు

ఫిష్ సాసేజ్ అనేది పిండిచేసిన చేపలు లేదా సురిమికి కొంత మాంసాన్ని జోడించి, పిండి, మొక్కల ప్రోటీన్ మరియు ఇతర సహాయక పదార్థాలతో, కత్తిరించి, నింపి మరియు వేడి చేసిన తర్వాత తయారు చేస్తారు.

ప్రక్రియ

ముడి పదార్థాలను ఎంచుకోండి చేప→ కత్తిరించడం → నింపడం మరియు వేయడం → తాపన → శీతలీకరణ → ప్యాకేజింగ్ → పూర్తి ఉత్పత్తులు

1.ముడి పదార్థాలను ఎంచుకోండి

పచ్చి చేపలు ట్యూనా, మంచినీటి చేపలు మొదలైనవాటిని ఉపయోగించాలని సిఫార్సు చేయబడింది మరియు ఇతర చేపలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ప్రాసెసింగ్ సమయంలో లీన్ పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం లేదా గొర్రె మాంసం యొక్క సరైన జోడింపు రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది.

2.కోపింగ్

అవసరాలు స్తంభింపచేసిన సురిమి వలె ఉంటాయి, వాక్యూమ్ చాపింగ్ మెషీన్‌ను ఉపయోగించడం మంచిది. మాంసం సాసేజ్‌ని జోడించడం వల్ల సురిమిలోని గాలి మొత్తాన్ని తగ్గించవచ్చు. అప్పుడు ప్రక్రియ ఫార్ములా ప్రకారం మసాలాను జోడించండి, ఇది హై-స్పీడ్ వాక్యూమ్ చాపింగ్ మెషిన్ ద్వారా పూర్తవుతుంది. పూర్తయిన తర్వాత, మాంసం ట్రాలీ కార్ట్‌లో సూరిమిని నిల్వ చేయండి.

3.ఫిల్లింగ్ & టైయింగ్

ఫిల్లింగ్ మెషీన్‌తో సూరిమిని కేసింగ్‌లోకి నొక్కండి. ఉపయోగించిన కేసింగ్ సహజ కేసింగ్ (గొర్రె కేసింగ్, పిగ్ కేసింగ్) లేదా ప్లాస్టిక్ కేసింగ్. కృత్రిమ కేసింగ్‌లు సాధారణంగా ఫిల్లింగ్ మెషీన్‌పై అమర్చిన ప్లాస్టిక్ ఫిల్మ్ రోల్స్‌ను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి సురిమి ఏర్పడినప్పుడు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయబడి, కట్టబడి ఉంటాయి. ప్రస్తుత మార్కెట్ ఫిష్ సాసేజ్ 30గ్రా/ ముక్క.

4.తాపన

పేగు నష్టం రేటును తగ్గించడానికి ప్లాస్టిక్ కేసింగ్‌లు మరియు సహజ కేసింగ్‌లు వివిధ మార్గాల్లో వేడి చేయబడతాయి.

5.శీతలీకరణ

6.ప్యాకేజీ

శీతలీకరణ మరియు ముడతలు పడిన తర్వాత సాసేజ్ చల్లటి గాలితో ఉపరితలంపై ఎండబెట్టి, ఆహార సంచులలో ప్యాక్ చేయబడి, లేబుల్ చేయబడి, ఆపై నిల్వ లేదా ఎగుమతి కోసం బాక్స్ చేయబడుతుంది.

మేము ప్రాసెసింగ్ లైన్‌లో అవసరమైన ఉత్పత్తిగా సాసేజ్ యొక్క ప్రాసెసింగ్ టెక్నాలజీని పరిశీలించాముకోసే యంత్రంమరియు మాంసం ట్రక్ చాలా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.

బొమైడా బౌల్ కట్టర్ మెషిన్, దేశీయ అధునాతన సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించడం, మంచి ఎమల్సిఫికేషన్ ప్రభావాన్ని సాధించడం, ముడి పదార్థాల బలమైన శోషణ, మాంసం మరియు ఇతర లక్షణాల స్థితిస్థాపకతను మెరుగుపరచడం, అధిక-నాణ్యత పేగు ఉత్పత్తికి హామీగా మారడం, అదే సమయంలో అనుకూలీకరించవచ్చు ఉత్పత్తి, చిన్న, మధ్యస్థ, పెద్ద.

దిమాంసం ట్రక్మా కంపెనీ ఉత్పత్తి చేసేది ప్రధానంగా మాంసం ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్‌లలో ఉపయోగించబడుతుంది, ఫుడ్-గ్రేడ్ 304 స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ మెటీరియల్‌ని ఉపయోగించి, 200L 300L 400L లేదా ఇతర అవుట్‌పుట్‌ను అనుకూలీకరించవచ్చు, ఆర్క్ డిజైన్‌ను ఉపయోగించి, ఆరోగ్య చనిపోయిన మూలలు లేవు, మాంసాన్ని నిల్వ చేయవచ్చు, రవాణా చేయవచ్చు మరియు ఊరగాయ చేయవచ్చు; ఇది ఎలివేటర్‌లో కూడా ఉపయోగించవచ్చు, సమయం మరియు కృషిని ఆదా చేస్తుంది.

మీరు మా పరికరాలపై ఆసక్తి కలిగి ఉంటే, దయచేసి మమ్మల్ని సంప్రదించడానికి సంకోచించకండి, మేము ఎల్లప్పుడూ మీ సేవలో ఉంటాము.