వార్తలు

న్యూయార్క్ మర్కంటైల్ ఎక్స్ఛేంజ్‌లో ఫ్రంట్-మంత్ క్రూడ్ ఆయిల్ మరియు గ్యాసోలిన్ కాంట్రాక్టులు శుక్రవారం మధ్యాహ్నం పెరిగాయి, అయితే NYMEXలో డీజిల్ ఫ్యూచర్లు పడిపోయాయి…
కాలిఫోర్నియాకు చెందిన ప్రతినిధి జిమ్ కోస్టా, హౌస్ అగ్రికల్చర్ కమిటీ సీనియర్ సభ్యుడు, తన సొంత జిల్లా ఫ్రెస్నోలో వ్యవసాయ బిల్లు విచారణను నిర్వహించారు…
DTN క్యాబ్ వీక్షణలో పాల్గొన్న ఒహియో మరియు కొలరాడో రైతులు కొంత ప్రయోజనకరమైన వర్షం పొందారు మరియు పని మరియు సెలవుల మధ్య సమతుల్యతను కనుగొనడం గురించి చర్చించారు.
విలియం మరియు కరెన్ పేన్ ఎల్లప్పుడూ వారి రక్తంలో గడ్డిబీడును కలిగి ఉన్నారు. వారు వ్యాపారంపై వారి ప్రేమకు మద్దతుగా 9 నుండి 5 వరకు పనిచేశారు, కానీ వారు నేరుగా వినియోగదారులకు స్వదేశీ గొడ్డు మాంసాన్ని విక్రయించడం ప్రారంభించిన తర్వాత, వారు దానిని పూర్తి-సమయ ఉద్యోగంగా మార్చడానికి ఒక మార్గాన్ని కనుగొన్నారు. .
2006లో, పేన్స్ ఓక్లహోమాలోని డెస్టినీ రాంచ్‌లో గొడ్డు మాంసాన్ని ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభించాడు, దీనిని వారు "పునరుత్పత్తి" పద్ధతి అని పిలుస్తారు. ఇది జంటకు బాగా పనిచేసింది మరియు ఈ రోజు విలియం దాని గురించి ఆలోచించమని ఇతరులను ప్రోత్సహించాడు, ఐదు ప్రశ్నలను పరిగణలోకి తీసుకున్నాడు. దృక్కోణంలో.
నాణ్యత, దిగుబడి లేదా గ్రేడ్‌ను నియంత్రించలేకపోవడం వల్ల నిరాశకు గురైన తర్వాత తమ సొంత గొడ్డు మాంసం పెంచుకునే పెంపకందారులతో ఇది ప్రారంభమైందని విలియం చెప్పారు. సగటు వినియోగదారుడు ఒకేసారి ఎంత గొడ్డు మాంసం కొనుగోలు చేయవచ్చో కూడా వారు పరిగణించాలి.
"మాకు, ఒక సమయంలో £1 ఆట పేరు," విలియం ఒక నోబుల్ ఇన్స్టిట్యూట్ నివేదికలో చెప్పాడు." అది మొత్తం విషయాన్ని విచ్ఛిన్నం చేసింది. ఇది నమ్మశక్యం కానిది. ”
అనేక ప్రాంతాలలో ఇది నిజమైన సవాలు అని విలియం పేర్కొన్నాడు మరియు నిర్మాతలు స్థానికంగా లేదా రాష్ట్రం వెలుపల విక్రయించాలనుకుంటున్నారా అనే విషయాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. ఎందుకంటే అతను తన సొంత రాష్ట్రమైన ఓక్లహోమాలో మాత్రమే గొడ్డు మాంసం విక్రయించాలనుకుంటున్నాడు, అతను USDA-తనిఖీ చేసిన ప్లాంట్‌ల నుండి మినహాయించబడ్డాడు. మరియు రాష్ట్ర-పరిశీలించిన సౌకర్యాలతో విక్రయించవచ్చు.
మార్కెటింగ్ చాలా పెద్దది, మరియు విలియం తాను పార్కింగ్ స్థలాలను అద్దెకు తీసుకుని ట్రైలర్‌ను విక్రయిస్తున్నట్లు చెప్పాడు. ఇతర నిర్మాతలు ఇ-కామర్స్ సైట్‌లు మరియు రైతుల మార్కెట్‌లతో విజయం సాధించారు.
తమ కస్టమర్‌లు తమ గొడ్డు మాంసం మరియు దాని నుండి వచ్చిన గడ్డిబీడు గురించి తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారని పేన్స్ త్వరగా తెలుసుకున్నారు. కమ్యూనికేషన్‌కు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది. వారు కొనుగోలుదారులను గడ్డిబీడు మరియు దాని పునరుత్పత్తి పద్ధతులకు పరిచయం చేశారు. గత సంవత్సరం, వారు ప్రాపర్టీని సందర్శించడానికి మరియు గొడ్డు మాంసాన్ని ఆస్వాదించడానికి వినియోగదారులను కూడా ఆహ్వానించారు. భోజనం.
నిర్మాతలు వినియోగదారులను వారు ఉన్న చోట కలుసుకోవాలి మరియు గొడ్డు మాంసం పరిశ్రమ గురించి సానుకూల కథనాన్ని చెప్పడానికి అవకాశాన్ని ఉపయోగించుకోవాలి, విలియం చెప్పారు.
డైరెక్ట్-టు-కన్స్యూమర్ గొడ్డు మాంసం విక్రయాలు మరింత జనాదరణ పొందడం మరియు మరింత పోటీగా మారడంతో, గడ్డిబీడులు తమ ఉత్పత్తిని ప్రత్యేకంగా చేసే వాటి గురించి మాట్లాడటం చాలా ముఖ్యం.
ప్యాకేజింగ్ మరియు ప్రెజెంటేషన్ చాలా దూరం వెళ్తాయని పేన్స్ విశ్వసించారు." గొడ్డు మాంసం యొక్క నాణ్యత చాలా ముఖ్యమైన విషయం అనడంలో సందేహం లేదు," అని విలియం చెప్పాడు. "కానీ అది ప్రదర్శనలో బాగా కనిపించకపోతే, అది ఎంత మంచిదని వారు చూడలేరు. రుచులు. ఇది బాగా అమర్చబడి ఉండాలి మరియు మీ విజయంలో మీ మాంసం స్లైసర్ పెద్ద పాత్ర పోషిస్తుంది.
పునరుత్పత్తి మేత గురించి మరింత సమాచారం కోసం లేదా నోబుల్ ఇన్‌స్టిట్యూట్‌కి చెందిన కత్రినా హఫ్‌స్టట్లర్ ఈ కథనం యొక్క పూర్తి పాఠాన్ని వీక్షించడానికి, దయచేసి సందర్శించండి: www.noble.org.