వార్తలు

జూన్ 10వ తేదీ డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్, ఇది చైనా సంప్రదాయ పండుగలలో ఒకటి. ఈ రోజున కవి క్యూ యువాన్ నదిలో దూకి ఆత్మహత్య చేసుకున్నాడని పురాణాలు చెబుతున్నాయి. ప్రజలు చాలా బాధపడ్డారు. క్యూ యువాన్‌కు సంతాపం తెలిపేందుకు చాలా మంది మిలువో నదికి వెళ్లారు. కొంతమంది మత్స్యకారులు మిలువో నదిలోకి ఆహారాన్ని కూడా విసిరారు. కొంతమంది ఆకుల్లో బియ్యాన్ని మూటగట్టి నదిలో విసిరారు. ఈ ఆచారం పాతుకుపోయింది, కాబట్టి ప్రజలు క్యూ యువాన్ జ్ఞాపకార్థం ఈ రోజున జోంగ్జీని తింటారు.

ప్రజల జీవన ప్రమాణాలు మెరుగుపడటంతో, ప్రజలు పంది మాంసం, సాల్టెడ్ గుడ్లు మరియు ఇతర ఆహారాలను జోంగ్జీకి జోడిస్తారు మరియు జోంగ్జీ రకాలు మరింత వైవిధ్యంగా మారుతున్నాయి. ప్రజలు ఆహార భద్రతపై కూడా ఎక్కువ శ్రద్ధ చూపుతున్నారు మరియు ఆహార వర్క్‌షాప్‌ల పారిశుద్ధ్య ప్రమాణాలు మరింత ముఖ్యమైనవిగా మారుతున్నాయి. అందువల్ల, ప్రతి ఉత్పత్తి కార్మికుడి పారిశుధ్యం మరియు క్రిమిసంహారక చర్యలు కూడా ఆహార భద్రతను నిర్ధారించడంలో ముఖ్యమైన అంశం.

ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమలో, లాకర్ గది ఒక ముఖ్యమైన ప్రాంతం. ఇది ఉద్యోగుల వ్యక్తిగత పరిశుభ్రతకు సంబంధించినది మాత్రమే కాకుండా, ఆహారం యొక్క నాణ్యత మరియు భద్రతను నేరుగా ప్రభావితం చేస్తుంది. సహేతుకమైన డిజైన్ మరియు శాస్త్రీయ లేఅవుట్‌తో కూడిన లాకర్ గది ఆహార కాలుష్యాన్ని సమర్థవంతంగా నిరోధించగలదు మరియు ఉత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఈ కథనం ఆహార కర్మాగారంలో లాకర్ గది యొక్క లేఅవుట్ రూపకల్పన మరియు సమర్థవంతమైన మరియు పరిశుభ్రమైన లాకర్ గదిని ఎలా సృష్టించాలో అన్వేషిస్తుంది.

లాకర్ గది యొక్క స్థానం ఎంపిక:

ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ ఏరియా ప్రవేశ ద్వారం వద్ద లాకర్ గదిని ఏర్పాటు చేయాలి, తద్వారా ఉద్యోగులు ఉత్పత్తి ప్రాంతంలోకి ప్రవేశించడానికి మరియు బయటకు వెళ్లడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. క్రాస్ కాలుష్యాన్ని నివారించడానికి, డ్రెస్సింగ్ గదిని ఉత్పత్తి ప్రాంతం నుండి వేరుచేయాలి, ప్రాధాన్యంగా స్వతంత్ర ప్రవేశాలు మరియు నిష్క్రమణలతో. అదనంగా, డ్రెస్సింగ్ రూమ్ బాగా వెంటిలేషన్ మరియు తగిన లైటింగ్ సౌకర్యాలను కలిగి ఉండాలి.

లాకర్ గది యొక్క లేఅవుట్ డిజైన్: లాకర్ గది యొక్క లేఅవుట్ ఫ్యాక్టరీ పరిమాణం మరియు ఉద్యోగుల సంఖ్యకు అనుగుణంగా రూపొందించబడాలి. సాధారణంగా చెప్పాలంటే, దిలాకర్ గదిలాకర్లు, హ్యాండ్ వాషింగ్ మెషీన్, క్రిమిసంహారక పరికరాలు,బూట్లు ఆరబెట్టేది, ఎయిర్ షవర్,బూట్ వాషింగ్ మెషీన్లు, మొదలైనవి. లాకర్‌లను ఉద్యోగుల సంఖ్యకు అనుగుణంగా సహేతుకంగా కాన్ఫిగర్ చేయాలి మరియు మిక్సింగ్‌ను నివారించడానికి ప్రతి ఉద్యోగి స్వతంత్ర లాకర్‌ని కలిగి ఉండాలి. లాకర్ గదిలోకి ప్రవేశించే ముందు ఉద్యోగులు చేతులు కడుక్కోవడానికి వీలుగా ప్రవేశ ద్వారం వద్ద వాష్‌బాసిన్‌లను ఏర్పాటు చేయాలి. క్రిమిసంహారక పరికరాలు ఉద్యోగుల చేతుల పరిశుభ్రతను నిర్ధారించడానికి మాన్యువల్ లేదా ఆటోమేటిక్ స్ప్రే క్రిమిసంహారకాలను ఉపయోగించవచ్చు. ఉద్యోగులు తమ వర్క్ షూలను మార్చుకోవడానికి వీలుగా లాకర్ రూమ్ నుండి నిష్క్రమణ వద్ద షూ రాక్‌లను అమర్చాలి.

లాకర్ గదుల పరిశుభ్రత నిర్వహణ:

లాకర్ గదుల పరిశుభ్రతను నిర్వహించడానికి, కఠినమైన పరిశుభ్రత నిర్వహణ వ్యవస్థను ఏర్పాటు చేయాలి. లాకర్ గదిలోకి ప్రవేశించే ముందు ఉద్యోగులు తమ పని దుస్తులను మార్చుకోవాలి మరియు వారి వ్యక్తిగత దుస్తులను లాకర్‌లో నిల్వ చేయాలి. తమ పని దుస్తులను మార్చుకునే ముందు, ఉద్యోగులు తమ చేతులను కడుక్కోవాలి మరియు క్రిమిసంహారక చేయాలి. బ్యాక్టీరియా వృద్ధి చెందకుండా ఉండటానికి పని దుస్తులను క్రమం తప్పకుండా శుభ్రం చేయాలి మరియు క్రిమిసంహారక చేయాలి. పర్యావరణ పరిశుభ్రతను నిర్ధారించడానికి లాకర్ గదిని ప్రతిరోజూ శుభ్రం చేయాలి మరియు క్రిమిసంహారక చేయాలి.

లాకర్ గదులలో క్రిమిసంహారక పరికరాలు:

బ్యాక్టీరియా, వైరస్‌లు మరియు ఇతర సూక్ష్మజీవులను సమర్థవంతంగా చంపగల క్రిమిసంహారక పరికరాలను ఎంచుకోండి. సాధారణ క్రిమిసంహారక పద్ధతులలో అతినీలలోహిత క్రిమిసంహారక, స్ప్రే క్రిమిసంహారక మరియు ఓజోన్ క్రిమిసంహారక ఉన్నాయి. అతినీలలోహిత క్రిమిసంహారక అనేది సాధారణంగా ఉపయోగించే పద్ధతి, ఇది గాలిలో మరియు ఉపరితలంపై సూక్ష్మజీవులను చంపగలదు, అయితే ఇది కొన్ని మొండి వైరస్‌లు మరియు బ్యాక్టీరియాలకు ప్రభావవంతంగా ఉండకపోవచ్చు. స్ప్రే క్రిమిసంహారక మరియు ఓజోన్ క్రిమిసంహారక లాకర్ గది యొక్క ఉపరితలం మరియు గాలిని మరింత సమగ్రంగా కవర్ చేస్తుంది, మెరుగైన క్రిమిసంహారక ప్రభావాలను అందిస్తుంది. క్రిమిసంహారక పరికరాలు పనిచేయడం సులభం మరియు ఉద్యోగులు ఉపయోగించడానికి సౌకర్యంగా ఉండాలి. ఆటోమేటిక్ స్ప్రే క్రిమిసంహారకాలు ఉద్యోగుల నిర్వహణ భారాన్ని తగ్గించగలవు మరియు క్రిమిసంహారక సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి

సంక్షిప్తంగా, ఫుడ్ ఫ్యాక్టరీ లాకర్ గది యొక్క లేఅవుట్ రూపకల్పన ఉద్యోగుల వ్యక్తిగత పరిశుభ్రత మరియు ఆహార భద్రతను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. సహేతుకమైన స్థాన ఎంపిక, లేఅవుట్ రూపకల్పన మరియు పారిశుద్ధ్య నిర్వహణ ద్వారా, ఆహార ప్రాసెసింగ్ కోసం రక్షణను అందించడానికి సమర్థవంతమైన మరియు పరిశుభ్రమైన లాకర్ గదిని సృష్టించవచ్చు.